Gelatina de leche

• 30 minutos
 
• 15
 

2

• 
• 

Ingredientes

9 tazas	agua
9 cdas	gelatina sin sabor
1/2 Kgs	azúcar
10 cdas	leche en polvo
1 cda	esencia transparente
	Colorante vegetal de colores
	papel con impresion vegetal

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Pasos

1. 1

   Barnizar molde con clara de huevo y meter en congelador
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2. 2

   Calentar en una olla a fuego lento el agua, y la gelatina sin sabor, luego incorporar la azucar e ir moviendo con batidor de mano, NO DEJAR HERVIR ( MUY IMPORTANTE), solo es mezclar bien los ingredientes hasta disolver.
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3. 3

   Retirar de el fuego, agregar la leche en polvo y la esencia, mezclar bien.
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4. 4

   En molde en congelador agregarle 2 tazas de la gelatina de leche, Dejar cuajar por aproximadamente 5 minutos
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5. 5

   Aparte en un envase tomar 3 tazas de la preparacion de la gelatina de leche y agregarle unas gotitas de el colorante. Al cuajar el paso anterior, agregarle esta mezcla de color, y asi sucesivamente hasta completar las capas de tu preferencia.
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6. 6

   Al terminar dejar en nevera de un dia para otro
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7. 7

   Desmoldar con cuidado y listo para comer
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8. 8

   si lo quieres decorado, pegale el papel de la impresion de tinta comestible, a la gelatina por alrededor de 5 minuitos, luego despegas y alli estara la decoracion con tu imagen favorita