Arrolladitos de choclo y queso
Dorar la cebollita de verdeo con el choclo en manteca. Agregar la harina y la leche.
Cocinar hasta que llegue a hervor.
Retirar del fuego e incorporar la mozzarella rallada y el tomate cubeteado.
Dejar enfriar.
Estirar los discos de empanada en forma de rectángulos, rellenar y cerrar con forma de arrolladitos.
Pincelar con huevo y hornear a temperatura alta.
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