Torta conito tradicional

Torta conito tradicional

Masa:

Manteca 200 grs

Yema 1

Azúcar 100 grs

Harina 0000 300 grs

Sal 1 cdta

Relleno:

Dulce de leche repostero

Decorar:

Baño de chocolate

Coco rallado

Batir el azúcar junto la manteca a blanco. Sumar la yema seguir batiendo. Agregar la harina con movimientos envolventes y la sal por último y mezclar.

Volcar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado y con peso. Cocer por 20 minutos en total. Retirar el peso a los 15 minutos.

Rellenar con dulce de leche formando conos, bañar en chocolate y terminar con coco rallado.